我鍾意食筋子

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每次去元氣食壽司，無論散叫，食下午茶定買外賣
我都一定會叫碟筋子食
圓碌碌，紅卜卜，連住一塊薄薄的衣，一咬落去，入面啲汁係口入面擴散
真係好好味呀～

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有人問，筋子係咩嚟呢？
其實筋子係三文魚卵嚟嘅
咁三文魚子同筋子有咩唔同呢？


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三文魚子同筋子都係三文魚卵
唔同嘅係，筋子係三文魚排卵前嘅卵，外層薄膜較薄，而且會
三文魚子外層薄膜較厚，一粒粒分明
因為筋子唔多地方有，而且唔係個個都接受佢
所以好多人都會揀食三文魚子而唔緊筋子

不過我呢，無輪三文魚子定筋子都咁鍾意呢～

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